Last updated on 20. Juni 2024
Es war Frank Zappa, der mich gestern, beim Hören seines Albums “Hot Rats” auf die Idee der heutigen Speisekarte gebracht hat. Nämlich durch seinen Song “The Gumbo Variations”. Und tatsächlich träumte ich mich in der Nacht durch New Orleans. Es ist unklar, wie viele Gumbo-Variationen es geben mag, aber fest steht, dass es seit heute eine weitere gibt. Die Okra-Schoten gab es hier natürlich nicht, aber ich habe das mit Nelken und Lorbeer kaschiert. Der Rest ist dann aber tatsächlich vorhanden.
Das Getränk mag nicht dazu passen, aber da ich es ohnehin den ganzen Tag lang saufe, spielt das keine große Rolle. Ich nenne es “Spanish Caravan” und selbstverständlich hat es rein gar nichts mit Spanien zu tun und auch nicht mit dem Doors-Song, obwohl ich es danach benannt habe. Ganz ordinär ist es eine Weißweinschorle, mit 1 Wein 1 Medium-Mineral und 1 Libella-Zitrone. Ja. Im Primitiven liegt der Genuss.
Now spinning: Santana – Caravanserei
